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水产养殖中的小趋势才是赚钱的大趋势

发布时间:2019-01-03来源:中国水产养殖网浏览次数:311次

    2018年已落下帷幕,细数2018年水产养殖的品种,能赚钱的,很遗憾,还真没有几个!鳊鱼基本打入了地狱,草鱼很难赚钱,黄颡鱼沉入了谷底,鲌鱼跌破了成本价,鳝鱼不温不火,泥鳅再难翻身,青蛙全年无戏,就连无限风光的小龙虾,赚钱的也寥寥无几……可以说,水产养殖是一片惨淡经营的景象!
在不景气的水产养殖的大趋势下,虽然确实缺乏生机,但也不乏有赚钱之众。这些赚钱之人,他们并没有随波逐流,在养殖品种和养殖模式的选择上,他们另辟溪径,硬是在大趋势下闯出了自己的一片小天地,从而形成了独特的赚钱小趋势!

一,为什么大趋势不赚钱

水产养殖不赚钱的最主要原因是所生产的产品在市场上供过于求!为什么会供过于求?因为中国适合水产养殖的土地众多,加上参与的人员众多,特别是很多水产品种基本已无技术瓶颈,产量没有最高,只有更高,一哄而上,生产的都是无差别化的产品,因此,任何一个这样的养殖品种,供过于求只会来得更早!

比如:鳊鱼、草鱼等大众水产品,繁殖、种苗大规模生产、疾病防控等的无瓶颈,尤其是饲料技术的成熟与推广,为高产稳产奠定了坚实的基础,现在更有内循环水养鱼、跑道养鱼、集装箱养鱼等养殖新模式的推广,让这些大众水产品均具备了产量高、随时随地都能大规模上市的条件。因此,市场上长期处于饱和状态也就成为了常态!想在这类品种上赚钱确实很难。

再比如:黄颡鱼、鲌鱼、泥鳅等,这类鱼消费群体较窄,本来市场容量就有限,一旦大规模养殖,市场立马就会呈饱和状态!最要命的是,这类鱼都是高产品种,随便一亩产个2000斤以上根本就没有障碍!随着品种的改良,疾病的攻克,饲料技术的突飞猛进,特别是这类品种还能大规模随时上市,这些品种很难有钱图,自然再所难免!

还比如:小龙虾养殖,全国各地大兴土木,小龙虾养殖池遍地开花!虽然小龙虾还有很多瓶颈未被攻破,但全国1200万亩的养殖体量,加上90%的稻虾池,绝大部分小龙虾集中在5~6月份的50天左右的时间大量集中上市,走这样模式的养殖者能有好果子吃吗?

二、小趋势的赚钱之道

小趋势的赚钱之道同样来源于市场,当市场供不应求时,钱财自然会滚滚而来!这种小趋势来源于对市场的准确分析与判断,特别是对未来行情的准确预测(当然也离不开技术的把握和对整个养殖过程精细的管理,这个话题不是本文重点,故从略)!同一品种的不同生产模式,新品种的开发,即或是常规的品种,只要我们能发现其中的商机,都能够成为赚钱的好养殖品种!

比如:大众养殖品种花鲢,由于国家环保政策的强力推进与执法力度加强,拆围、拆箱、还湖、禁肥、禁养、限养等面积不断迅速扩大,因此原有的水产养殖面积断崖式锐减,白鲢花鲢的产量呈断崖式减产。以此为商机,部分先知先觉者在国家允许的养殖水面加大花鲢的投放密度及规格,辅以饲料投喂,生产出了大量的花鲢投放到市场,但因为这些产量远远不足以满足市场的需求,因此花鲢价格长期在高位运行,5斤/尾以上的花鲢16元/公斤已成为常态,有时甚至更高。

还有一个大众品种是草鱼,虽然小草鱼赚不到钱,但10斤以上的大规格草鱼却是供不应求。受中华民族传统影响,人们每年冬天都会腌腊鱼,其中10斤以上的大规格草鱼深受市场喜爱,近几年来,塘口价格均在15元/公斤以上,这个价格的利润空间还是很大的。

再比如:小龙虾,红遍大江南北的品种,也有养殖老板赚了大钱!他们的做法就是不走寻常路。市场上最赚钱的二个时间段就是高温期和低温期。谁都知道这二个时间段价格高,难管理。但这些老板们迎难而上,认真观察,用心领悟,终于攻克难关,能在高价期批量上市。

同样是养小龙虾,有的老板一季虾一季杂鱼,仍旧取得了不错的经济效益。杂鱼可选择市场价格较高的沙塘鳢、麦穗鱼、黄黝鱼、青虾等,这类鱼市场价格均在30元/公斤以上,且供不应求,具有很大的养殖潜力。

以上只是抛砖引玉,还有很多好的品种和模式值得我们用心去开发和探索,只要我们紧跟市场,把握机遇,认真去做,我们就一定能拥有自己的赚钱小趋势!

三,结语
世界唯一不变的就是“变”!水产养殖离不开消费端,当消费观念已变时,对仍旧墨守陈规的人而言,被淘汰会来得很快!小趋势也是在不断变化的,唯有长期坚持对市场规律进行分析,做出正确判断,并当机立断去做的人,才有可能成功!很认同罗振宇跨年演讲的一句话:“如果这个世界没变化,还有什么机会轮得着我吗?”


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